KACANG UMPET DARI KULIT PANGSIT

KACANG UMPET

Bahan:

-       1 bungkus kulit pangsit

-       1 ons kacang tanah yang sudah digoreng atau disangrai

-       ½ kg gula merah

-       1 butir telur di kocok

-       Garam secukupnya

-       Air secukupnya

Cara Buat:

1.    Ambil satu lembar kult pangsit dan potong menjadi empat bagian sama besar membentuk persegi.

2.    Ambil satu potongan kulit pangsit dan letakkan di bagian sudut pangsit dengan 1 biji kacang yang telah disangrai.

3.    Gulung pangsit dan rekatkan ujungnya dengan kocokan telur.

4.    Lakukan Langkah 1-3 sampai kulit pangsit habis.

5.    Goreng semua kacang umpet sampai berwarna kuning matang.

6.    Jika sudah matang, angkat dan tiriskan

7.    Potong/ iris lembut gula merah

8.    Siapkan penggorengan/ wajan, beri air sedikit dan masukkan irisan gula merah

9.    Beri sedikit garam jika gula mulai meleleh

10. Jika gula sudah mulai menjadi caramel, masukkan kacang umpet yang telah digoreng tadi

11. Aduh-aduk sampai caramel tercampur rata pada kacang umpet

12. Angkat, diamkan sampai kacang umpet dingin dan siap di sajikan di dalam toples.

~ Semangat masak ~

😊

Download resep kacang umpet  di sini






Baca juga resep lainnya:
Kue Nastar keju
Resep Sale Pisang Renyah